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  1. 2010.04.04 효자동 이태리레스토랑 6.1.4 by 구베이리 (2)

Italian home-style restaurant : 6.1.4

이탈리아 요리학교 I.C.I.F 6기,14기 졸업생 친구들이 모여
만들었다고 하여 레스토랑 이름이 6.1.4 이다..





레스토랑 안은 원목으로 인테리어를 한 아담한 공간이었다..


Insalata frutti di mare
(해산물 샐러드_허브에 마리네이드 한 해산물을 센불에 살짝 구워
레몬드레싱과 함께 상큼하게 먹는 샐러드)
...........

샐러드의 들어간 관자와 새우는 허브향을 가득 품어 향이 일품이었고
그 탱글탱글함에 더 신선하게 느껴졌다..


Aglol olio e peperoncino
(알리오 울리오_마늘과 페페론치노를 넣은 매콤한 맛의 오일 파스타)
.................

알리오 울리오의 담백함에 반했다.
너무너무 맛있어서 가까운 시일안에 다시 갈 예정..ㅋ



Salmone con origano
(연어 핑크 파스타_훈제연어와 드라이 오레가노로 맛을 낸 핑크소스 파스타)

...................

부드러운 연어와 크림이 어우러져 환상적인 맛을 낸다..


분위기와 파스타 맛이 너무너무 좋은 집..
파스타를 좋아하는 사람이라면
꼭 이곳의 '알리오 울리오'를 추천해주고 싶다..


위치는..

종로구 효자동 164-8
T. 02. 720. 6143

Posted by 구베이리

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  1. 바르샤빠 2010.04.09 08:29  댓글주소  댓글쓰기 수정/삭제

    갠적으로 대식가라 파스타는 별로 ㅋㅋ 밥먹고 먹는 간식같은 느낌으로 살았는데 드라마 파스타 보고 조금 바뀌어 요근래 가끔 먹어봐씁니다(김현철톤)아직도 파스타는 파스다(pass 다)

  2. Favicon of https://lsj0903.sisain.co.kr BlogIcon 구베이리 2010.04.09 10:14 신고  댓글주소  댓글쓰기 수정/삭제

    아마도 자꾸 드시다보면 그 깊은 맛을 알게될 듯..ㅋ