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2010.08.24
여수_대경도..
by 구베이리
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2010.08.24
여수_하모 유비끼..
by 구베이리
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여수_대경도..
2010 여수
2010. 8. 24. 01:38
여수 국동항에서 '월호호'를 타고 5분가량 가면 '대경도'가 있다..
배 안에서 바라본 '돌산대교'(여수의 상징으로 여수시
남산동과 돌산도 우두리 사이를 연결하는 길이 450m, 폭 11.7m의 사장교)..
대경도..
다음날 아침 산책길에 본 포구.. 물이 빠져 배만 덩그러니 남아있다..
마을 모습..
수상 펜션.. 성수기라 사람들이 꽉 찼다..
바다 근처에서..
대경도에서의 산책은 바다와 하늘과 향기가 어우려져
기분좋은 아침을 선사했다..
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구베이리
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여수_하모 유비끼..
2010 여수
2010. 8. 24. 01:27
여름이 제철이라는 하모(갯장어) 유비끼를 여수..
그것도 '하모'로 유명한 '대경도'에서 맛 보았다..
갯장어는 사시미와 유비끼(샤브샤브)로만 먹을 수 있다고 한다..
장어뼈와 한약재로 만든 육수에 하모를 한점씩 넣어 살짝 익혀 먹는 음식이다..
육수에 담근 하모는 칼집이 드러나면서 꽃처럼 피어난다..
사람들이 왜 '하모하모'하나 이제야 알았다..
일단 맛을 보기전에는 말을 하지 말아야 할 듯.. 정말 환상적인 맛..ㅋ
고창의 복분자와 함께 곁들여 먹으면 정말~~ 맛있다..
그 육수에 불린쌀을 넣어 '어죽'을 만들어 먹는다..
어죽도 참~ 맛있다.. ^^
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구베이리
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